Santa Inutilidade

A receita desta deliciosa torta de maçã circulou entre a família das irmãs Tatin desde o século XVIII. Depois da Revolução Francesa, as irmãs perderam parte de suas riquezas e seus títulos de nobreza. Foi então que começaram a produzir a torta e vendê-la entre seus amigos, o que acabou disseminando a receita.