Santa Inutilidade

Você sabia que a palavra “bistrô” não tem origem francesa? Ela é de origem russa. O czar Alexandre I, que esteve no poder de 1801 a 1825, derrotou Napoleão Bonaparte na Batalha de Borodino em 1812 e tomou Paris por 8 meses em 1814. Então, os russos fizeram restaurantes cujo objetivo era servir rápido e o chamaram de “bystro”, que em russo significa “rápido”, por toda Paris.

Fonte: BBC (WORSLEY, Lucy) “Empire of the Tsars”